Hiện nay, thay vì sử dụng bếp gas hay bếp củi thì nhiều gia đình đã lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại là thiết bị nấu nướng tối ưu cho gia đình mình nhằm tiết kiệm nhiên liệu và đảm bảo an toàn cho gia đình khỏi những nguy cơ cháy nổ. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ vẫn băn khoăn vì sợ rằng tia hồng ngoại có hại cho sức khỏe của người sử dụng. Vậy “ bếp hồng ngoại có gây hại cho sức khỏe không ?”, mời bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau.

1.Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên tác dụng nhiệt của tia hồng ngoại. Bếp sử dụng bóng đèn Halogen hoặc cuộn sợi Cacbon xếp thành các mâm nhiệt. Dòng điện đi qua sẽ làm bóng Halogen hoặc các sợi Cacbon sáng và phát ra ánh sáng với mức độ cao, chủ yếu là bức xạ hồng ngoại. Bên trên mặt bếp sử dụng một mặt kính có khả năng hội tụ và tập trung năng lượng của ánh sáng hồng ngoại.

Cấu tạo của bếp hồng ngoại bao gồm bếp chính và các phần phụ khác: mặt bếp chính là màng lọc ánh sáng chỉ cho những tia hồng ngoại đi qua và phát nhiệt. Mặt bếp được làm bằng kính thủy tinh hữu cơ hoặc làm bằng gốm Ceramic, kết hợp với thấu kính hội tụ cùng bảng điều khiển và màn hình hiển thị. Lượng nhiệt năng này được tập trung vào nồi nấu phía trên bếp giúp lượng nhiệt năng sinh ra không bị mất đi, tạo nhiệt tối đa cho quá trình đun nấu, tăng tốc độ nấu để tiết kiệm thời gian nấu và tiết kiệm điện năng.

Nhiệt độ của bóng đèn bếp hồng ngoại khoảng 250 đến 600 độ C, cũng giống như mặt trời phát ra ánh sáng và nhiệt qua không gian. Điều này đủ để nấu chín được tất cả những loại thực phẩm khác nhau với thời gian nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả.

2.Bếp hồng ngoại có hại cho sức khỏe không?

a.Tia hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại hoạt động nhờ vào bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Vậy tia hồng ngoại là gì ? Thực ra tia hồng ngoại có khả năng sinh nhiệt, hay còn là tia nhiệt, là bức xạ điện từ có bước sóng dài hơn ánh sáng khả kiến (có thể nhìn thấy được) nhưng ngắn hơn tia bức xạ vi ba (có trong lò vi sóng). Hồng ngoại trong tia hồng ngoại có nghĩa là "ngoài mức đỏ" và không thể nhìn thấy được bằng mắt thông thường.

Bên cạnh việc ứng dụng để tạo nhiệt trong bếp hồng ngoại thì từ lâu nó đã được sử dụng để chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp. Tia hồng ngoại tiếp xúc trực tiếp đến cơ thể người sẽ gây hại, nhưng nếu biết sử dụng tia hồng ngoại đúng cách thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích và công dụng.

b.Công dụng của tia hồng ngoại

-Tia hồng ngoại là nguồn phát có nhiệt độ cao vì thế tác dụng lớn nhất của hồng ngoại chủ yếu là tác dụng nhiệt. Sử dụng các loại đèn hồng ngoại chiếu vào vết thương sẽ giúp vết thương mau lành hơn. Nhờ có tác động nhiệt của đèn hồng ngoại giúp giảm đau, chống viêm mãn tính, làm mềm cơ, giảm đau, hết bầm tím.

-Tia hồng ngoại còn là giải pháp đắc lực trong việc làm đẹp nó được sử dụng phổ biến tại các trung tâm thẩm mỹ viện với các sản phẩm như máy triệt lông.

-Ngoài ra, quạt sưởi hồng ngoại và đèn tắm hồng ngoại cũng là sản phẩm được nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng trong những ngày đông lạnh, nhất là với gia đình có trẻ nhỏ.

-Công dụng của bếp hồng ngoại trong nấu ăn giúp người dùng nấu ăn nhanh, tiết kiệm, sạch sẽ hơn. Hơn nữa, bếp hồng ngoại nấu ăn không tạo khói, không sinh ra khí độc hại như CO2. Người dùng sẽ không cảm thấy khó chịu khi nấu ăn, vừa đảm bảo sức khỏe lại vừa bảo vệ môi trường.

Như vậy, bếp hồng ngoại không gây hại cho sức khỏe người dùng mà còn mang lại rất nhiều tiện ích trong nấu nướng. Bếp giúp nấu ăn nhanh, tiết kiệm điện, đảm bảo an toàn cho người dùng và thân thiện với môi trường.

Nếu bạn đan có nhu cầu mua bếp từ tại TP. Hồ Chí Minh thì hãy đến showroom Bếp Hòa Phát - Địa chỉ mua bếp hồng ngoại uy tín nhất tại TP. Hồ Chí Minh ở địa chỉ số 950 đường Lạc Long Quân ,Phường 8, quận Tân Bình , TP.HCM để tham quan, mua sắm và trải nghiệm thực tế sản phẩm hoặc đặt hàng trực tiếp trên website: bephoaphat.com hoặc gọi tới số điện thoại: 0987.023.995 - 0949.026.086 để được nhân viên tư vấn về sản phẩm.