Hiện nay, bếp gas vẫn là dòng bếp phổ biến nhất trong căn bếp của các gia đình Việt vì bếp dễ sử dụng và dễ dàng lắp đặt. Bếp được chia thành 2 dòng là bếp gas âm và bếp gas dương nên nhiều người tiêu dùng không biết nên chọn mua dòng bếp nào thì tốt hơn. Sau đây chúng tôi sẽ so sánh bếp gas âm và bếp gas dương để giúp bạn hiểu hơn về những ưu điểm và nhược diểm của từng loại bếp từ đó giúp bạn lựa chọn được chiếc bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

1.Về mặt thẩm mỹ

Về tính thẩm mỹ thì có thể dễ dàng nhận thấy bếp gas âm nổi bật hơn bếp gas dương về tính tinh tế, nét sang trọng và sự hài hòa với không gian bếp hiện đại.

- Bếp gas âm với thiết kế chỉ đặt nổi phần mặt bếp lên trên bàn bếp, phần thân bếp sẽ nằm bên dưới bàn bếp. Mặt bếp thường cấu tạo bằng chất liệu kính cường lực có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cao, mặt kính sáng bóng và được mài vát cạnh để tạo sự tinh tế cho sản phẩm. Thiết kế này giúp tiết kiệm tối đa không gian bếp, nhất là những căn bếp có điện tích nhỏ. Lựa chọn bếp gas âm sẽ mang tính thẩm mỹ cao hơn cho không gian bếp gia đình.

- Các loại bếp gas dương hiện đại cũng được các nhà sản xuất ngày càng chú trọng hơn về mẫu mã thiết kế để gia tăng tính thẩm mỹ như thiết kế mặt kính chịu lực với họa tiết bắt mắt, thân bếp mỏng hơn, gọn nhẹ, kiểu dáng mềm mại nhưng nhìn chung vẫn không sang trọng bằng bếp gas âm.

2.Về sự tiện dụng

Đặc tính quan trọng nhất để đánh giá sản phẩm có phù hợp với nhu cầu của gia đình hay không có lẽ là sự tiện dụng mà bếp mang lại. Với bếp gas thì đó chính là hiệu suất đun nấu, khả năng tiết kiệm gas và các tiện ích kèm theo sản phẩm.

*Với bếp gas âm:

- Đa dạng lựa chọn số vùng nấu: bếp có từ 1 đến 6 vùng nấu, tùy theo nhu cầu cấu nướng của gia đình để bạn lựa chọn bếp có số vùng nấu phù hợp. Các bếp đa vùng nấu có thiết kế nhiều kích cỡ kiềng bếp để sử dụng đa dạng kích thước nồi chảo.

- Đun nấu nhanh hơn: với bếp gas âm nếu dùng hết công suất thì người dùng có thể tiết kiệm thời gian nấu đáng kể so với dùng bếp gas dương nhưng lượng gas có thể tiêu tốn nhiều hơn khoảng 3 đến 5 %.

- Tiện lợi hơn với vòng chia lửa và đầu hâm: người dùng có thể tùy chỉnh mức độ lửa dễ dàng theo từng món ăn giúp đảm bảo chất lượng món nấu và tiết kiệm gas. Đầu hâm sẽ hữu dụng khi dùng cho các món ninh, hầm, rim, kho, nấu cháo,... những món cần lửa nhỏ và nấu thời gian dài

- Thêm chế độ hẹn giờ nấu: Một số bếp gas âm có thể hẹn giờ tắt bếp lên tới 120 phút giúp bạn có thể chủ động hẹn thời gian tắt cho bếp để dành thời gian hoàn thành những công việc khác mà không lo món ăn bị cháy khét.

- Vệ sinh dễ dàng và nhanh gọn hơn: nếu bếp ga dương cần vệ sinh các bộ phận trên mặt bếp, thân bếp và cả bụng bếp để đảm bảo làm sạch và tránh han gỉ cho bếp thì bếp gas âm chỉ cần vệ sinh trên mặt bếp do bụng bếp được bảo vệ kín trong hộc tủ nên tránh được dầu ăn và bụi bẩn bám vào trong quá trình nấu nướng.

- Tuy nhiên so với bếp gas dương, bếp gas âm khó lắp đặt hơn vì phải khoét lỗ mặt bếp. Bếp gas dương thì dễ dàng hơn trong lắp đặt và di chuyển khi cần thiết.

*Bếp ga dương: đối với dòng bếp này thì sẽ gặp hạn chế về độ bền vì khả năng hoen gỉ cao hơn bếp gas âm, vệ sinh cũng tốn nhiều công sức hơn và thường các bếp gas dương chỉ có từ 1 đến 3 vùng nấu. Bếp cũng không được trang bị chế độ hẹn giờ nấu và các đầu hâm (trừ một số bếp cao cấp với giá thành khá cao). Tuy nhiên bếp lại giúp tiết kiệm hơn từ 3 đến 5 % gas tiêu thụ.

3.Về độ an toàn

Nguy cơ cháy nổ là mối lo ngại lớn nhất của người dùng khi lựa chọn sử dụng bếp gas nên vì thế các nhà sản xuất đã trang bị thêm các tính năng an toàn cho bếp gas, đặc biệt ở bếp gas âm như:

- Chế độ ngắt gas tự động: có ở hầu hết bếp gas âm và một số ít bếp gas dương cao cấp.

- Bảo vệ cạn nước trong nồi: phổ biến hơn ở bếp gas âm.

- Báo động trào nước: có ở một số bếp gas âm.

4.Về độ bền bỉ

Như đã nói, nếu xét về độ bền thì bếp gas âm có phần nổi trội hơn vì chỉ có phần mặt bếp nằm trên bàn bếp còn bụng bếp được bảo vệ trong hộc tủ dưới nên hạn chế tình trạng oxy hóa hoặc han rỉ từ nước, bụi bẩn và dầu mỡ trong quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, nếu người dùng bếp gas dương thường xuyên vệ sinh bếp sạch sẽ thì bếp vẫn sử dụng bền và lâu dài như bếp gas âm.

5.Về mức giá thành

Bên cạnh tính thẩm mỹ thì giá thành là yếu tố người dùng dễ so sánh nhất giữa bếp gas âm và bếp gas dương. Bếp gas âm nhìn chung có giá cao hơn hẳn với mức giá khoảng từ 2 triệu đồng trở lên.Bếp gas dương thì có mức giá thấp hơn thường trên dưới 1 triệu, loại cao cấp cũng chỉ khoảng hơn 2 triệu đồng.

Như vậy, qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn về ưu điểm và nhược điểm của từng loại bếp. Bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng, không gian phòng bếp cũng như điều kiện kinh tế của gia đình để lựa chọn ra chiếc bếp phù hợp nhất.

Nếu bạn đan có nhu cầu mua bếp gas tại TP. Hồ Chí Minh thì hãy đến showroom Bếp Hòa Phát ở địa chỉ số 950 đường Lạc Long Quân ,Phường 8, quận Tân Bình , TP.HCM để tham quan, mua sắm và trải nghiệm thực tế sản phẩm hoặc đặt hàng trực tiếp trên website: bephoaphat.com hoặc gọi tới số điện thoại: 0987.023.995 - 0949.026.086 để được nhân viên tư vấn về sản phẩm.